砀山县实施“学生营养餐工程”
信息发布者:平安集村刘威 2017-08-13 11:23:36 转载
砀山新闻网讯 为顺利实施“学生营养餐工程”, 切实保障广大师生餐饮消费安全,按照相关要求,4月26日-5月5日,砀山县食药监局、教体局组成10人联合工作组,分别对拟定实施学校食堂供应营养餐的97所学校学校食堂进行现场规划指导。
工作组按照《餐饮服务食品安全操作规范》标准,主要从学校食堂后厨功能分区、设施布局、操作流程、学校食堂餐饮服务安全系数等方面给予指导规划,按要求进行改造。对当场发现的设施设备维修、维护等方面不同程度问题,要求学校立即改正,并与学校负责人就如何实施好营养餐工程进行交流探讨。 下一步,砀山县食药监局、县教体局将联合对实施学生营养餐学校食堂进行监督检查。同时,加强对全县中小学、幼儿园食堂监管,确保广大师生食堂饮食卫生安全。 (本网通讯员)
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